Amyの生活札記

是炒豆腐？炒魚塊？朋友給我十顆山東大饅頭，而且每顆都超大一顆，大部份都是蒸熱了當早餐＋豆漿，或是午餐配菜、肉、魚當正餐，除了蒸饅頭，還有其他吃法嗎？上網查詢，看到＂炒饅頭料理＂很特別，中午就來試做......


把一顆白饅頭切成塊狀，沾蛋液下鍋煎好備用。


高麗菜、香菇，再加一些水及一匙黑豆蔭豉拌炒至熟，最後把蔥綠、煎好的饅頭加入一起拌炒，即做出一道炒饅頭～


第二道呢，冰箱有昨晚做的咖哩微波加熱，再把剩餘的饅頭加入，不用懷疑，一顆大大的白饅頭，做成兩人份的饅頭料理。


再煮一鍋豆腐味噌湯，今日午餐完成囉～


一顆山東大饅頭兩道不同口味料理， 炒蔬菜饅頭、咖哩饅頭，一鍋味噌豆腐湯 開飯囉～

味道如何？媽媽說還不錯，我覺得炒蔬菜饅頭因為加了黑豆蔭豉，鹹香味道是還不錯，不過饅頭有點乾乾的，若是稍稍溼潤些會比較好吃，而咖哩饅頭就又太溼了，兩道饅頭料理還是吃完囉，因為沒有煮其他東西吃呀，哈～

媽媽突然想起以前吃過＂煎饅頭＂，雖然只是灑上一點點塩巴，但很讓人懷念，冰箱裡還有不少的饅頭，過幾天再來試做看看......