上外出辦事,回到板橋捷運站已是午餐時間,想著:午餐吃鐵路便當?還是吃牛肉麵?看到鐵路便當大排長龍,又天氣冷颼颼,還是去吃冠軍牛肉麵吧。
109121414.jpg

好冷,怎麼突然變這麼冷,還好"皇家傳承"並不遠,騎車不到十分鐘即到達。
已過中午用餐時間,且今天又是平常日,應該不至於太多人,結果店內座無虛席,店外還有幾組在排隊,反正都來了,況且肚子也餓了,就等吧。
109121421.jpg

2021牛肉麵節冠軍「皇家傳承牛肉麵」 位於新北市板橋區,已經是28年的老字號了,目前有幾家分店,我今天到訪"板橋新海路"上的這家,附近有路邊停車格蠻方便的,紅通通的招牌,還有大布條在路上很顯眼。
109121401.jpg

109121402.jpg

等候時間,就怕過號又吃不到了,僅在店家門口前靜靜等候,這裡拍拍、那裡拍拍,怕影響到用餐客人,不敢往店內拍照,唉~自從爬山以來,勤於健走少於拍照,好像膽子愈來愈小了,不太敢往人多的地方舉起相機拍照了。
109121403.jpg

門口櫃檯後方架子擺滿了獎杯,而櫃檯桌上是今年得獎的獎杯,一進門就看的到好多獎杯,很壯觀。
109121405.jpg

等了二十分鐘左右,終於可入店吃麵了,這張照片是我用完餐後拍的,人潮散去了。
109121406.jpg

座定位後點餐,除了各種湯頭的牛肉麵外,另外有飯類可以選擇,不吃牛肉的也有雞腿、排骨...等可以選擇,而麵條有四種麵體:家常、陽春、細麵、冬粉。
109121407.jpg

入座點餐,每次到牛肉麵店,總是吃清燉牛肉麵,今天來想吃今年得獎的"麻辣藤椒牛肉麵"又怕太辣,改點去年得獎的"紅燒隻寶牛肉麵"。
109121408.jpg

點餐後,至醬料區拿了一碟酸菜、再倒一杯溫熱的鹿谷烏龍茶,暖暖身。
109121410.jpg

旁邊冷藏櫃裡,擺著小菜和飲料,小菜統一價格,不管什麼樣的小菜,每一碟都是30元,這樣也方便於店家結帳吧。
109121411.jpg

對了,吃牛肉麵除了酸菜少不了以外,不敢吃太辣,但可以吃少少的蒜頭辣椒試試。
109121412.jpg

來囉~來囉~熱騰騰的牛肉麵送上桌,紅燒雙寶牛肉麵不知道是哪雙寶,但是湯頭清爽不腻口,愛喝湯的我整碗都完了,好好喝,我喜歡~
109121413.jpg

109121415.jpg

而牛肉呢,店家可是很大氣,肉是超厚的那種,咬下去很軟嫩又有筋的QQ口感。
109121416.jpg

109121418.jpg

嘿嘿~怕太辣不敢放太多,辣椒很香,可是這辣椒很辣耶,吃一口就要喝好幾口湯,哈~
109121419.jpg

我覺得皇家傳承牛肉麵的湯頭,喝吃起來不會過於死鹹、油膩,吃完後也沒負擔的感覺,下次再來試試今年的冠軍"麻辣藤椒牛肉麵",不曉得會不會很辣。
109121422.jpg

1010649957.jpg  

    全站熱搜

    Amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()