離開博士鴨,往靠海邊的方向前去,循著GPS指引找到位於五結的「溪和食品」,位於工業區內的溪和食品是一家工廠,把車開進去會不會打擾到別人上班?該不該進去?


正當遲疑該不該進去時,還好工廠內的員工馬上過來引導我們入內停車,一下車便看到地上印有鐵製的魚,好特別的設計,接著進入工廠參觀前必需先洗手,因為待會有試吃產品的時間。


洗完手就被引導至二樓參觀,工廠的二樓有導覽人員做解說,因為我們只有三個人,也就沒有導覽解說,不過看照片大概知道,主要就是有關早期的漁村生活。


剛剛一個四十多人的團體,用完餐後離開,只有我們三人在二樓參觀,感覺有點冷清,但服務人員還是很熱情的招呼我們試吃。


溪和的主要產品有四破魚、小卷、吻仔魚、丁香魚,服務人員快速準備好試吃品,而且還要從吻仔魚先吃,接著再吃櫻花蝦、小卷,為什麼還要順序吃?因為小卷味道重,要最後吃,才不會吃不出吻仔魚及櫻花蝦的味道。


還有冷凍食品、魚酥、丁香魚及櫻花蝦製品,我喜歡吃魚,但對魚酥、魚鬆比較不愛,至於丁香魚乾、櫻花蝦魚乾加杏仁片,兩種口感都很香,其中又以櫻花蝦腥味稍微重一些,本來想買幾包回家,看到小小一罐250元,有點小貴也就沒買。


最後,媽媽買了冷凍食品的四破魚,一包十四尾400元,對我來說,買魚比較實際,因為家裡飯桌上每天都有魚,不怕吃不完。


離開溪和食品時,一路上雨下個不停,來到「宜蘭餅發明館」時,雨更大了。


遊客們怕淋濕,快速走進館內,唯獨館前的牛不怕雨淋,還越淋越乾淨。


宜蘭餅發明館的一樓是伴手禮販賣區,二樓是工廠及DIY。


什麼是宜蘭餅?宜蘭餅源自創意糕餅師傳劉鐙徽先生,融合宜蘭在地鄉土文化,將糕餅結合牛舌餅,以純手工傳統的方式,做出只有0.1公分超薄鮮奶牛舌餅,於民國九十年取名為宜蘭餅,原來宜蘭餅就是牛舌餅。


原本熱鬧滾滾的一樓販賣區,在遊客一批一批進入,又一批一的往二樓,販賣區好不容易靜空一會後,遊覽車又載進大量的遊客,販賣區又開始人聲鼎沸,生意好的很。


販售區試吃品不怕遊客吃切的大塊,每一區都有遊客駐足買餅。


來到這裡很少有人空手而回,我們買了桂圓糕、軟式牛舌餅、切達乳酪,去礁溪泡溫泉時,偶爾會買奕順軒的桂圓糕,甜甜的配咖啡很對味,外型很像喜餅的切達乳酪,因為極少吃喜餅所以也沒試吃,但媽媽和弟弟喜歡就買一盒回家吃看看。


「參觀觀光工廠就是要看製作過程,才有意義」,今天卻都沒參觀製作過程,吃的倒是買了幾樣,回程途中,雨越下越大,一過隧道又時晴時雨,在這雨不停的天氣,還好有一些觀光工廠,讓雨天中的遊客們,還有地方去~
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※溪和食品觀光工廠※
電話:(03)9907998
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號

※宜蘭餅發明館※
電話:(03)9905999
地址:宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號

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