今天中午,與許久未見的幾名前同事相約吃飯,這是我們第二次相約一起聊天吃飯,Sunny推薦台北市一家「唐宮蒙古烤肉」,這家蒙古烤肉之前,電視節目食尚玩家曾介紹過,自助式蒙古烤肉和酸菜白肉火鍋店,是家三十年的老店,剛好今天天氣冷,吃火鍋最適合不過。

唐宮蒙古烤肉店位在松江路上,一棟老舊大樓二樓,在蒙古烤肉店逐漸式微下,能看到師傅在大鐵盤上翻炒,再將炒好的材料以長筷子,俐落的掃進碗裏的地方也越來越少,而三十年老店唐宮卻依舊門庭若市,臨時來用餐還不見得吃的到,還好Sunny事先已訂位。


餐桌上已擺上幾道小菜,很快速的火鍋也擺上來,這裡的酸菜白鍋用的是酸高麗菜,有別於一般的酸白菜,上了火鍋後,服務人員將酸菜、魚餃、魚丸、豆腐先放下去煮,湯頭的酸度可依個人口味,自行酌量加入酸白菜,我們連放二盤才覺的對味,酸菜鍋提供三種肉類,牛肉、豬肉、羊肉,三種肉類吃起來不會太澀,我個人覺得,白肉肥肉比例恰恰好,入鍋涮個三秒就可以吃,不油、不膩就算不沾任何醬,吃原味也很好吃。


今天另一個主角「蒙古烤肉」,跟涮涮鍋不太一樣的是,牛肉、羊肉、豬肉、鹿肉,切的比較薄,而蔬菜與調味料放在另一邊的吧台,依自己喜好取用後,交由開放式廚房的師傅炒烤過後上桌,師傅現做的燒餅夾烤肉很好吃,生意好到燒餅來不及做,點第二次時等了好久才上來,不過今天我將重心全都擺在酸菜白肉鍋上。
 


用餐之餘,席間免不了的總要聊聊近況,而女生的話題永遠離不開「減肥」,從節食到減肥代餐,每一方法皆有其效果,但面對滿桌的美食,早已聽不進減肥二字,David更是在進入餐廳後,隨即不見蹤影,Sunny說他難奈肌腸膔膔,已先去排隊烤肉,而我倆嗑著花生聊天,此時他端來一碗已炒好的烤肉,放在我們面前,原來是去幫我們烤肉,這男孩何時變的這麼體貼了。

婚後的David蛻變了,變的體貼、侃侃而談,工作上的壓力所累積的經驗,讓他談吐顯的更有邏輯、思維更清晰,而嬌小可愛的妹,對於現有工作也頗有微詞,David勸說:「現在有份工作就很好了」,其實,只要看重自己所做的事,在各自不同的工作領域努力著,每件事都能讓人,替自己在未來累積更多實力與肯定。

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※唐宮蒙古烤肉※
電話:02-2502-6762
地址:臺北市松江路283號2樓
營業時間:午餐AM 11:30~PM14:00,晚餐PM 05:30~PM10:00
消費方式:平日-火鍋加烤肉$339元,假日-火鍋加烤肉$450元(不含10%)
*可刷卡,無用餐時間限制。

※延伸閱讀※
2009.03.01 【聚會】台北。唐宮蒙古烤肉(同事)

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