早上大半天時間,至八里廖添丁廟拜拜,再至台北市北投溫泉博物館參觀,已過中午時分也已過午餐時間,好熱的天氣該吃什麼好?大弟提議至台北市政府附近一家越式餐館用餐,這家武鼎越豐越式麵食館,位在台北市政府永吉路巷弄內,已過中午用餐時分,店內卻還是一座難求,還有等候用餐的客人。

這家店店面不大,店內的服務人員及師傅,清一色皆是女性且全都是越南人,店內有麵飯類、湯類、小菜、甜點飲料可選擇,而且包含了泰式及越式口味,餐桌上擺放一木製醬料罐,打開一看是紅通通的辣椒,我雖能吃辣但現已較少吃,在這麼熱的天氣裡,這看似辣到不行的辣椒醬,感覺額頭已開始冒汗,另一保鮮盒內放滿切好的檸檬,供用餐客人無限量取用,這檸檬酸味若加在湯麵裡一定很提味,等等得多擠些檸檬在湯麵裡。

幫媽媽點咖哩豬肉飯,越式咖哩豬肉飯很香,咖哩湯汁多了些,越式的咖哩飯裡好像另添加香料,因為九層塔味頗重的,咖哩味並未很重與台灣咖哩不同,如果喜好重口味咖哩的人,還是台灣咖哩較能接受也略勝一籌,一份越式咖哩豬肉飯$80元。


我與大弟各點一份越式咖哩牛肉河粉,擠上兩塊檸檬入湯麵中,先喝上一口湯,咖哩湯汁不很濃,但帶點咖哩有點酸的湯汁,喝起來很順口,可見這加入檸檬真有開胃做用,牛肉切的不大塊但份量不少,越式河粉長的像小一號的台灣粉條,麵Q十分好吃,越式咖哩牛肉河粉一碗$100元。


媽媽另指名點來一盤月亮蝦餅,外皮炸的酥脆薄厚適中,蝦肉很厚實,沾店內特有醬料味道很不錯,三個人吃份量剛剛好,一份月亮蝦餅$180元。


還有一份越式涼拌雞絲,感覺雞絲不多高麗菜絲卻是很多,上面灑有大量的花生粉,與酸酸甜甜的醬料混合,不太辣又有點酸酸的口感,在這酷熱的天氣,讓人不禁一口接一口,這道越式涼拌雞絲,一份$60元。


這越式料理果然很適合用來開胃的菜,尤其是在炎炎夏日沒有胃口的時候,因為清爽不油膩、酸酸辣辣的很開胃,整體而言,這家越式餐廳的料理可說是真材實料,醬料的清爽也很不錯,以中價位且乾淨清爽的環境吸引到不少客人,雖然位子有些擁擠,不過料理倒是很不錯,而有機會來到永吉路30巷,這可以是你的選擇之一。


※武鼎越豐越式麵食館※
電話:(02)2764-9696
地址:台北市信義區永吉路30巷167弄2號

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