早上四點半起床,這麼早要去哪裡?要坐嘟嘟車到小吳哥看日出,一早的氣溫偏涼,除了穿上長袖外套保暖外,還得帶上眼鏡及口罩防黃沙飛揚,一路上黑鴉鴉一片,卻有不少遊客跟我們一樣,趕往小吳哥看日出,不同的是我們坐嘟嘟車,而部份遊客則踩腳踏車前往。(這張照片是回程時拍的)



來到小吳哥不過五點半,小吳哥內卻早已人聲鼎沸,大家手持小手電筒往蓮花池畔方向走,為的就是佔一最佳位子看日出,回頭望向西邊,這是月亮西落嗎?
 

天微亮,池裡的睡蓮正一朵朵開放,仔細看還能看到貪睡的睡蓮正慢慢挺直腰。
 

6:59分,天色愈來愈亮了。
 

7:14分,因雲層太厚看不到日出東昇,只見滿天朝紅。
 

7:40分,天亮了,沒看到著名的小吳哥日出,雖然有點缺憾,卻也為「下次再來」找到助力,也算是缺憾中一點點的美好。(照片為小吳哥裡的藏經閣)
 

一大早坐嘟嘟車到小吳哥,回程一樣是坐嘟嘟車,嘟嘟車其實就是在摩托車後面加上乘座椅,不過若是車速快時,或是遇上巔頗路段時,還是要緊握住扶手,這嘟嘟車可是許多自助行遊客的代步工具。
 

在飯店內吃完早餐後,接續今天的第二行程「女皇宮」 ,途中經過「煉糖村」時,大夥下車去看看棕糖的製成過程,順便體驗製糖方法。 

這一串很像椰子又像大顆檳榔的棕糖果實,外殼跟椰子一樣,很硬。
 

必須用菜刀削。
 

削掉部份果皮後,再挖洞就可以取出棕果水,這米白色棕果水的味道很清甜。
 

把棕果實剖開取出棕果水後,集中在大鍋子裡加熱
好像還要再加入東西,但重點是要不停的攪拌,好熱啊!
 

棕糖的製成品,柬埔塞當地人會將製成的棕糖以荷葉包裝再販售給遊客
導遊要我試吃看看,我挑了最小一塊,哇啊~好甜
難怪有遊客買這個回去煮綠豆湯,或者加在咖啡裡。




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