今天一整天,天氣變化像是三溫暖一樣,早上出太陽、中午陰天、傍晚起雨便下個不停,雖然天氣多變,還不至於很冷,只是下雨天較不方便。

今天午餐,在嵐山一家餐廳吃湯豆腐定食,在日本這三天以來,這是第二次吃定食,我並不討厭日式定食,反而喜歡定食的清淡,一人吃份量剛好,若是不夠,有些餐廳可免費加飯加湯,讓客人吃到飽。


在京都,豆腐料理有著悠久的歷史,既然來到京都,當然也要吃吃豆腐料理,一人一份套餐,湯豆腐也是每人一鍋,在小火爐上舖著白色的紙,乳白色的湯汁裡看不到豆腐,湯頭非常清淡,是忘了加調味料?或是湯豆腐料理原本就是這麼清淡,讓人嚐出豆腐的豆香味?只聽見團友們直說沒味道,媽媽當然也喝不習慣這湯豆腐的清而淡。


以為湯豆腐料理是以豆腐為主,其實只有湯是豆腐料理,另外還有日式定食,有白飯、漬物、炸物等等,炸物麵衣很薄,即使涼了也不會有油膩感,而右下方一小碟鹽巴,大家都不知道是要沾什麼,最後我抓一些鹽巴放進媽媽的湯豆腐裡,雖然不知道這鹽巴到底有何用途,不過湯總算有點味道了。


湯豆腐咕嚕~咕嚕的,豆腐吃起來口感好比中華嫩豆腐,未加入鹽巴之前,這湯豆腐味淡而清,也未有濃郁的豆香味,倒像是鹹豆花一樣,因為是旅行社安排的,也沒有吃過其它家湯豆腐,即無從比較起,若是吃重口味的人,建議嚐過即可,因為這湯豆腐真的非常清淡。
 

晚餐是在京都市區四條通大街上一家涮涮鍋吃涮牛肉,與前兩天一樣,除了早餐在飯店較方便以外,中餐及晚餐幾乎都要走上一段路,大約是十幾二十分鐘左右,走到餐廳大家都餓了,飽足一頓後,再走個十幾二十分鐘回停車場,算是幫助消化吧,只不過下雨天到處溼答答的,很不方便。
 

牛肉涮涮鍋採自助式的,湯頭一樣是清清如水,醬料有日式醬油及芝麻醬,兩種醬料皆有點鹹度,說是自助式涮涮鍋,也僅有牛肉、豬肉、蔬菜盤採無限量供應,但要以肉類當主食實在吃不了那麼多肉,團員們包括媽媽都想要吃飯,導遊向店家叫了八碗白米飯,飯要另外付費,一碗要台幣250元,經導遊與店家溝通後,飯不需另外付費,只因飯吃多了,肉類就吃的少,對店家來說並不吃虧。
 

再說說牛肉,吃火鍋我很少拍照,因為肉類一下鍋湯頭就濁濁的,既傷視覺也傷味覺,日本牛肉並非不好吃,但並非每個人都吃牛肉,像團員裡就有人不能吃牛肉,只能點其它肉類,讓我驚訝的是,日本的豬肉比牛肉還貴,只因日本的豬肉都是進口的,價格上會比牛肉貴上許多,再細問是由哪一國家進口?日本的豬肉都是由台灣進口的,想不到搭機到日本竟也吃到台灣豬肉。
 

晚餐後再走回知恩院停車場,原本想再次走進圓山公園,或許能看到夜櫻景色,但雨愈下愈大,而且團友們也直往停車場方向走,大家都想在這下雨又有點冷的晚上,早點回到飯店泡溫泉,今晚八點左右即回到飯店,比昨晚提早一小時,我與媽媽並沒有去飯店31樓泡溫泉,沐浴後早早就睡了~~

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