與Joan、Mandy聚會，一年一次最多兩次，雖是如此，因為實在不知道要吃什麼，這回選擇聚會地點，可是找了又找、選了又選，一直難以決定，最後，三人以談心為主，所以決定在環球百貨中和店的古拉爵用餐。
約好的時間已到，卻不見另兩位人影，這時電話響起，彼此互問在哪裡，我在古拉爵餐廳門口等候，而Joan、Mandy在另一頭的火鍋店門口，恰巧今天天氣細雨綿綿又微冷，就這樣三人臨時決定改換聚會地點「Mo-Mo-Paradise」火鍋店，一解微微的涼意。
根據經驗，假日用餐若未事先訂位，大部份都要排隊等候，只差於等候時間的長短而已，尤於臨時決定換用餐地點，又在中午大眾用餐時段來吃，這下可有的等了？沒想到，僅讓我們等候十分鐘左右就有位置，算是運氣好。
Mo-Mo-Paradise我是第一次來，這裡除了火鍋以外還有壽喜燒，印象中吃過壽喜燒的口感偏重，較不喜歡，與Joan、Mandy討論後，決定點味噌單種火鍋。
火鍋端上桌，在未加入任何食材前，習慣喝幾口原味湯頭試試味道，第一口感覺到濃郁味噌香，但接下來感覺就有點偏鹹，我想若把食材下鍋，咕嚕咕嚕滾煮後，味道應該就不會過重，結果，三人還是覺得鹹了些，就偷偷拿起桌上的白開水，往鍋裡加了一杯。
桌上的醬料罐，在服務生指導下，調配出這一碟醬汁，因為湯底已有鹹度，所以這盤醬汁也就少用，僅將蔥花吃了。
餐前小菜，我忘了小菜是牛蒡絲，或是四川菜，只記得配飯剛好，另外還有一小盤泡菜，泡菜清脆度夠，酸度就稍弱些，但口感還是不錯，再說糙米飯與白米飯，平常在家都吃糙米飯，所以我就點白米飯，想吃看看是不是用日本米煮出的，太軟了，白米飯煮的太過於濕軟，吃不出日本米的香潤味與彈性，糙米飯呢？Joan、Mandy兩人一口同聲說：「太硬」。
而肉品部份，因為Joan、Mandy兩人不吃牛肉，所以牛肉僅點一盤，豬肉點來兩盤，牛肉下鍋涮幾下，沾醬或不沾醬皆可，口感很鮮嫩好吃，豬肉就比牛肉稍硬了些，比較起來還是牛肉鮮嫩，不過兩種肉品的肉質還算優質，因為我很怕吃到有味道的豬肉。
隨時會出現身邊的餐車，三人吃肉吃的少，青菜可就得多吃些，因為給的份量不多，所以我們輪番點青菜，一盤接著一盤，最後，索性請服務生青菜份量多加一些。
吃了一鍋重口味火鍋之後，最後，店家送上檸檬冰沙讓客人解膩，先冰後甜再加酸，讓味蕾一下子全醒過來。
用餐時，服務生見我拍照，主動要幫我們拍照，但滾煮的火鍋不斷冒出煙來，實在不好拍照，再者店內餐客頗多，也不太好意思拍，且用餐時間僅九十分鐘，三人就乖乖的吃火鍋，連聊天的時間都不多。
這一餐，肉類吃的不多，卻也感到飽足，雖然Mo-Mo-Paradise火鍋湯頭，對我們三人來說或許偏重些，但對於喜好重口味的人卻是剛好，所以好吃或不好吃，因個人喜好、合與不合而定，只要喜好就是美食。
※延伸閱讀※
2014.10.11 【聚會】板橋。BAKERY 49(朋)
※Mo-Mo-Paradise-環球百貨中和店※
電話:(02)8228-7197
地址:新北市中和區中山路三段122號4樓
營業時間:AM11:00~PM11:00; 週五、週六延長營業時間至凌晨 12:00
消費方式:平日午餐:單種鍋$299元, 雙種鍋$349元, 三種鍋$399元(另加一成服務費)
平日晚餐、假日全天：單種鍋$399元, 雙種鍋$449元, 三種鍋$499元(另加一成服務費)
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