這陣子，雖是雨下不停，天氣卻很悶熱，也因為熱，所以有好一段時間沒出門遊走，下午四點多：「好久沒去宜蘭，來去南方澳漁港買魚吧」，說是專程去買魚，其實是專程到冬山附近一家「牛仔驛站」美式餐廳吃晚餐。
滴滴答答～來到宜蘭雨還是下不停，雨勢雖不大，但雨天出門總覺得不方便，牛仔驛站位在冬山路上，第一眼看到這棟木造曠野風格的建築，視覺上像是電影裡的西部牛仔場景，很吸睛。
一進門，就被這尊帥氣的假牛仔給嚇到～～
右邊是一座很像售票口的結帳台。
酒吧延伸到用餐區，空間還蠻大的。
邊用餐還可以邊看世足賽，比較不會無聊～
室內完全不擁擠，很舒服的用餐空間，還有璇轉樓梯可通二樓。
整棟２層樓建築，每一處都打造的很仔細。
七點～餓了～～
該點餐了～
連菜單都很講究。
點好餐點後，去洗手間時，發現裡面有沙發，是讓客人免去久站等候？不過，廁所似乎不是久坐的地方。
上菜囉～第一道是白酒蛤蜊義大利麵，蛤蜊不算肥大，但醬汁很濃郁，麵條沾醬汁味道很足。
８盎司牛排是弟弟點的，因為牛排很厚，點七分熟還是有血絲，但牛肉口感並不會硬。
脆皮奶油濃湯是幫媽媽點的，檂湯裡還有螺絲義大利麵，很有飽足感的一道濃湯。（65元）
吼～～牛仔手抓雞一上桌就看傻眼，會不會太大隻了，弟弟說：應該帶小朋友來才對，整隻雞烤的酥香，雞肉多汁軟嫩，很好吃，沒吃完還可以打包回家。
手抓雞還沒上桌前，怕不夠吃，所以多點一道海鮮焗烤飯，可能是焗烤熱度高，蝦子被熱氣烤的有點老，口感不是很好，但一送上來就聞到濃濃的起司味，好香好濃，起司還會牽絲。
結帳時，特地詢問櫃台小姐，隔壁左右兩邊是什麼店，原來兩家店都是牛仔驛站的店，一家是咖啡庭園，已開始營業，另一家是ＢＢＱ，目前尚未開店營業，下次若是白天來，想去咖啡庭園喝杯咖啡～
回家途中，車子裡都是剛剛沒吃完的手抓雞香味，弟弟說：下次帶妹ㄚ、弟ㄚ來，再叫一隻手抓雞讓他們吃....所以，下次還有機會二度到牛仔驛站用餐，我想點一份美式大漢堡，看看到底有多大～～
※牛仔驛站美式餐廳※
電話：(03)968-0915
地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路二段376號
營業時間：AM11:３0~PM14:３0、PM17:30~21:30
週一至週五晚間及週末例假日,需事先訂位。
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