【聚會】宜蘭。回味香雞城(國)－Amyの生活札記

剛剛一行人至礁溪泡足，老楊在奕順軒大肆採購後，已近中午用餐時分，驅車返回宜蘭火車站附近，找尋目前全台碩果僅存的香雞城，記得有首台語老歌是難忘的鳯凰橋，而我們卻是難忘香雞城，國中時期除了在校的生活點滴外，聚會總會選在香雞城，說起香雞城實在有聊不完的陳年往事與回憶。

車行宜蘭火車站之宜興路上，不遠處的聖後街即可看得到招牌，車上的我們歡呼聲響起大喊香雞城，我已忘記香雞城的外觀，但店門外穿著西裝的雞先生雕像依然盡職的站在店門口，而璃門上貼的黃色小雞，好有懷舊味。

店內復古的裝潢還停留在十幾年前，唯一不同的是，香雞城已不只賣速食了，連煲仔飯、義大利麵皆有賣，大概是不敵大環境的競爭，只好增加販賣的項目來吸引顧客，接待我們的是香雞城的老闆，點餐同時順口問了：「老闆，現在全台灣只剩你們這一家香雞城了」，老闆笑笑回答：「不知道我還能做多久」，此刻感覺到老闆有一絲絲的落寞感。





香雞城最讓人回味的就是要戴手套吃的手扒雞，還有用地瓜做的炸薯條，烤肉架上掛著令人垂涎欲滴的烤雞，剛出爐的手扒雞，金黃的雞皮上泛著一層油亮的光澤，撕開雞肉頓時就會冒出陣陣撲鼻的香味，已顧不得燙手開始撥開烤雞，唯獨雞頭我始終下不了手，最後由老楊下手，撥開雞肉時還會冒煙，烤雞香氣滿滿鮮嫩多汁，入口即燙嘴有熱呼呼的口感，它的薯條是番薯做成的，味道很甜美帶有鬆軟的滋味，口感與馬鈐薯條不同，麵包看起來普通，裡面可是有夾心的。



店家老闆保存海報的技術堪稱一流，澎恰恰當年代言一口香腸的海報，居然能貼在玻璃上，數十年不墜，招牌雞的表情看起來有點憤世嫉俗，不過還是佩服老闆居然能夠把招牌雞保養得這麼好，除了手臂的油漆有點斑駁外，眼神還是十分犀利。



吃飽後彼此聊聊近況，自找到阿黃後，這是我們第一次聚會，地點依舊是在香雞城，這裡勾起了當年的許多回憶，拿出彼此帶來國中時期的照片，看著年輕時稚氣的照片，與已步入中年後的現在，雖是略有所不同，歲月也未曾為我們稍加停留，但彼此心境卻依舊，也更加珍惜每一次聚會，我們的懷舊之旅就此結束了？不！這只是第一站。

※宜蘭香雞城※
電話: 03-9360319
地址: 宜蘭市聖後街7號(宜蘭火車站附近)

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